Для успешного выведения потомства у домашней птицы, следует учитывать множество факторов: температуру, влажность, наличие сквозняков и т.д. С температурой все понятно – поставил или положил технический термометр (но не медицинский, который применяется для измерения температуры тела человека) – и все ясно. А вот с влажностью несколько иначе. Сложно даже в определении: «Относительная влажность воздуха – это отношение упругости водяного пара, содержащегося в воздухе, к максимальной упругости водяного пара, насыщающего пространство над плоской поверхностью воды (упругости насыщения при данной температуре), выраженное в процентах».
Не правда ли, мудрёно и непонятно. Так нам и не обязательно вникать в эти тонкости. Ведь практически всех без исключения совершенно не интересуют такие понятия, как метр, градус по Цельсию, литр. Есть для этого приспособления, скажем, метр или приборы – термометр (градусник). Есть определенные таблицы, и каждый знает, если, например, у человека температура тела выше 36,5°, то он уже больной.
А относительную влажность воздуха в любом помещении, в том числе и инкубаторе, измеряют прибором, который называется психрометр, или гигрометр.
Современные инкубаторы, находящиеся в продаже, вероятнее всего, укомплектованы и психрометром с приложением таблиц по определению относительной влажности воздуха.
Для тех, кто изготовил инкубатор сам с использованием отслужившего свой срок холодильника или из какой-нибудь коробки от упаковки бытового ПНИ прибора, привожу описание самодельного психрометра.  Психрометр Для этого потребуется два термометра, которыми определяют температуру воздуха. Закрепим их параллельно друг к другу на дощечку. Под одним из них поставим баллончик для дистиллированной воды (ее сейчас без проблем можно купить в аптеке или в автомагазине). Воду можно держать в автопоилках для птиц или в стеклянных емкостях, в которые фасуют горчицу, приправы, а у кого-то еще сохранились баночки из-под майонеза.
Ту часть «влажного» термометра, где находится ртутный шарик, обернем в один слой тонкой тканью (лучше батистом, можно марлей, но ни в коем случае не синтетическим материалом!). Сверху завяжем ниткой, но не очень туго, чтобы не помешать подъему воды и ее испарению. Нижнюю кромку ткани на 5 мм опустим в дистиллированную воду (ткань не должна касаться стенок сосуда).
Вода испаряется с поверхности и охлаждает ртутный шарик. Влажный термометр будет показывать более низкую температуру. Устанавливать психрометр в инкубаторе нужно так, чтобы показатели термометров были видны при закрытой дверце аппарата (то есть инкубатора).
Сняв показатели температуры по влажному и сухому термометру, и пользуясь приведенной таблицей, можно определить относительную влажность в инкубаторе. Если она ниже рекомендуемой, яйца надо слегка сбрызнуть водой, если повышенная – открыть на непродолжительное время инкубатор.  Таблица определения влажности Раз мы уже коснулись вопроса определения относительной влажности воздуха, напомним, что зачастую, описывая режим выращивания рассады, а также хранения овощей в погребе или другом хранилище, приходится приводить не только температурный режим, но и показатели влажности.
Психрометр можно использовать тот же, а вот таблица будет более обширная, чем в инкубаторе. Ведь если в инкубаторе диапазон показателей сухого термометра находится в пределах +37,5+39°, то в хранилищах – от 0 до 30°
| 