Эта породная группа уток создана в Кучинском селекционном птицесовхозе Работа по созданию птицы новой породы — зеркальных уток — проводилась методом сложного воспроизводительного скрещивания в условиях направленного выращивания кормления и содержания.
Основными исходными породами для скрещивания были избраны местные утки обладающие крепкой конституцией и хорошей приспособленностью и выносливостью к климатическим условиям: пекинские утки, имеющие высокий живой вес и хорошие мясные качества, хаки, отличающиеся высокой яйценоскостью и скороспелостью.
В отличие от других пород, зеркальные утки обладают большой подвижностью, способностью добывать себе корма на водоемах или пастбищах. При создании породы зеркальных уток до 1948 года они содержались в летних домиках, где зимой температура приближалась к внешней. Кроме того, для сохранения крепости и выносливости зеркальные утки в течение зимнего периода пользовались водоемами. С целью лучшей закалки в весенний период в течение 4 последних лет применяли пониженные температуры: до 20-дневного возраста утят выращивали при температуре 25—16°, после чего переводили в летние неотапливаемые домики. В 30-дневном возрасте утят переводили на водоемы. Постоянная закалка и усиленный моцион способствовали созданию птицы крепкой конституции. Масса Масса Живой вес уток — 2,8—3 кг, селезней —2,8—3,3 кг. Средняя яйценоскость —134 яйца, утки-рекордистки дают по 200 и более яиц. Средний вес яйца — 80 г, с колебанием от 74 до 85 г. К 60—65-дневному возрасту молодняк достигает веса 2 кг. Молодые утки начинают нестись в 5—6-месячном возрасте.
Происхождение
