Порода Суcсекс выведена в Англии путем скрещивания местных кур с породами доркинг, корниш, кохинхин, оргпинтон и светлая брама. Вначале суссексыразводились как мясные куры, затем были отселекционированны как продуктивная мясо-яичная порода. Направление продуктивности: мясо-яичное. Окраска скорлупы яиц: светло-коричневая. Окраска оперения серебристо-колумбийская на белом фоне, черный цвет сохраняется только на гриве, крыльях и хвосте. Подпух белый. Суссексы бывают также пестрой, красной, колумбийской, темной, серебристых окрасок. Оперение мягкое, но прилегающее к телу. Светлые суссексы являются носителями гена серебристости, сцепленного с полом, что позволяет при скрещивании с породами, носителями гена золотой окраски, получать потомство, различающееся в суточном возрасте по полу. Туловище прямоугольной формы, глубокое, широкое, кожа белая. Крылья небольшие. Хвост короткий небольшой. Ноги толстые, средней длины. Плюсны розово-белой окраски. Голова небольшая, широкая, гребень листовидный, средних размеров, с четырьмя - шестью не слишком высокими зубцами. Глаза оранжево-красные. Клюв слегка загнут, розоватого цвета с темным кончиком. Мочки мало развитые, тесно прилегающие, красные. Шея средней длины, тонкая, с пышным оперением. Чистопородные цыплята покрыты светло-желтым пухом. Гибриды будут иметь темно-желтую окраску пуха у суточных курочек и светлую - у петушков. Порода имеет прекрасные вкусовые качества мяса и высокое содержание белка в мясе. Скороспелость и устойчивость к зимним температурам благоприятствуют выращиванию и яйцекладке в зимний период. Гармоничный внешний вид выражается в телосложении и окрасе.