ВиштинесЭкстерьерные признаки породы гусей виштинес - широкое горизонтально поставленное туловище средней длины - выпуклая и широкая грудь - на животе две складки - длинная шея с изгибом - округлая голова среднего размера - невысокие ноги Масса Жывая масса гусынь породы виштинес - 5,5 – 6 кг, гусаков – 6 – 6,5 кг. Живая масса молодняка в возрасте 60 дней – 3,8 – 4,2 кг. Яйценоскость – 35 – 40 яиц в год. Масса яйца – 175 -180 г. Вывод гусят – 60 – 65 %. Сохранность молодняка – 75%. Убойный выход мяса – 70 -68 %, жира – 13 – 14%. Гусей породы виштинес выращивают на печень. Масса печени – 400г. Достоинства гусей породы виштинес: Хорошо поддаются откармливанию Неплохие мясные качества Гусыни хорошо насиживают яйца Быстрый рост и развитие молодняка Высокое качество пуха
|