Голые части головы и верх шеи розовато-красные, в ушной области, нижней части щек молочно-белые. У основания шеи белый воротник, остальное оперение черное с мелкими белыми пестринами. Надклювье зеленовато-желтое, подклювье серовато-коричневое. Ноги черноватые. Хвост содержит 14 рулевых перьев. Держится небольшими стаями в саваннах и островных лесах. В неволе чаще содержится в зоопарках, где нередко размножается. В кладке около 12 яиц коричневой окраски. Содержание, уход и разведение такие же, как и за другими цесарками. Во время транспортировки их кормят морковно-сухарной смесью с добавлением творога или мясного фарша. Индейковая цесарка в природных условиях держится небольшими стаями, преимущественно в саваннах и островных лесах. В неволе птиц содержат в зоопарках, где индейковая цесарка достаточно хорошо размножается. Содержание, уход и разведение птиц такие же, как и для прочих представителей вида.