Украинская белая порода ПроисхождениеПородная группа создана в Украинском институте птицеводства путем селекции местных уток с "прилитем крови” пекинских.
Ранее породная группа имела широкое распространение. В 1974 году поголовье украинских белых уток в птицехозяйствах страны составляло 26,7 тысяч, к 1985 году оно сократилось до 7,9 тысяч. В настоящее время насчитывается примерно такое же поголовье этих уток, которых разводят на колхозных и совхозных фермах, в приусадебных хозяйствах населения Украины и Молдавии.
Характеристика Экстерьерные особенности украинских уток. Голова небольшая, слегка вытянутая, туловище горизонтально поставленное, спереди приподнятое, длинное, широкое, ноги короткие. Конституция белых украинских уток крепкая. Оперение белое, ноги оранжевого цвета. Самцы имеют светло-желтый клюв, а самки — темный. Масса
Продуктивные качества: живая масса 5-месячных самцов — 3,3 кг, самок — 3 кг, яйценоскость — 120—130 яиц за первый цикл. Продолжительность цикла — 5,5 месяцев. Масса яиц — 80—85 г., живая масса 50-дневных утят — 2,0—2,1 кг, затраты корма на кг — 3,3—3,4 кг. Вывод утят хороший — 75—78%.
На основе этой породной группы Украинским институтом птицеводства отселекционированы линии с более высокими показателями продуктивности. Живая масса 49-дневных утят этих линий достигает 2,5—2,6 кг при затратах корма 3,0—3,1 кг на кг прироста. Яценоскость уток этих линий — 140—150 яиц за цикл, сохранность молодняка — 99,0%. 
| 
